Frango ao molho de champagne

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 peito de frango
• 2 coxas de frango
• 2 sobrecoxas de frango
• 1 cebola
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 250 g de cogumelos
• 3/4 de xícara de champagne seco
• 1 dente de alho
• Orégano
• Pimenta
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela frite, em fogo médio, com o azeite de oliva, a cebola picada o alho picado, o peito as coxas e as sobrecoxas.

2. 2

   Adicione sal, orégano e a pimenta a gosto até as peças ficarem douradas.

3. 3

   Quando estiver pronto retire os ossos das peças e corte a carne em pedaços pequenos.

4. 4

   Na panela que retirou as peças de frango, em fogo médio, coloque junto do molho que sobrou a farinha de trigo, a manteiga, o creme de leite e os cogumelos.

5. 5

   Mexa até conseguir uma textura homogênea.

6. 6

   Acrescente os pedaços do frango e o champagne.

7. 7

   Coloque em uma travessa e leve ao forno por 20 minutos.

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