Frango ao molho branco delicia

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 colheres de azeite
• 2 xícaras de palmito
• 2 latas de seleta de legumes
• 1 xícara de bacon picado em cubos
• 1 cebola grande ralada
• 3 dentes de alhos esmagados
• 1 xícara de água
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• Sal, pimenta e cheiro verde a vontade
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, 2 alho e o bacon, no azeite, até dourarem.

2. 2

   Junte o frango, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe refogar por uns 15 minutinhos.

3. 3

   Adicione o palmito, as seletas.

4. 4

   Misture bem e coloque a água. Deixe refogar em fogo baixo enquanto fazemos o molho branco.

5. 5

   Em uma panela pequena, frite o outro alho na manteiga e antes de dourar coloque a farinha de trigo de uma só vez. Mexa bem para não queimar e formar uma massinha. Junte o leite aos poucos e mexa bem. O leite irá engrossar formando um creme. Tempere com sal e pimenta do reino conforme seu gosto. Quando começar a ferver junte a lata de creme de leite e mexa bem por uns 5 minutinhos.

6. 6

   O frango já deverá ter secado, então adicione esse creme e misture bem!

7. 7

   Coloque em uma forma e polvilhe com a farinha de rosca e o queijo. Leve ao forno apenas para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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