🥕 Ingredientes
- 1 kg de filé de frango desfiado
- alho
- pimenta
- tomate
- 4 colheres de molho de tomate
- salsa e cebolinha
- óleo
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres cheias amido de milho ou farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- sal a gosto
- 1 copo de requeijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Em uma panela refogue o frango desfiado.
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Coloque cebola, tomate, molho de tomate, salsa e cebolinha.
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Faça um molho (seco)se quiser pingue pouca água.
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Coloque em uma forma refratária (essa é a 1° camada).
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Por cima do frango coloque 1 copo de requeijão (essa é 2° camada).
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Em uma panela coloque 2 colheres de manteiga (cheia).
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Acrescente o alho e deixe dourar.
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Em uma vasilha misture o leite com o amido ou com farinha de trigo, dissolva bem.
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Quando o alho dourar colocar essa mistura da vasilha, e mexa, coloque sal a gosto.
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Quando esse molho começar a ferver e engrossar, coloque o creme de leite.
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Coloque esse molho por cima do frango com requeijão.
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Para finalizar, batata-palha por cima. e uns 10 a 15 minutinhos de forno a 200°C.
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Sirva com arroz branco e salada verde com tomates.
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