🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de coxa com sobrecoxa de frango
- 5 batatas grandes
- 1 cebola média
- 1 maço de salsa e cebolinha
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Primeiro lave o frango, depois pique ele em pedaços médios e leve ao fogo baixo pra refogar em uma panela com óleo preaquecido.
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Coloque o alho, a cebola já picada, a salsa picada e o tomate.
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Deixe refogar por uns 15 minutos, depois cubra com água e acrescente um pouco de extrato de tomate.
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Deixe cozinhar por mais uns 20 minutos, coloque sal aos poucos e tenha cuidado pra não ficar salgado demais.
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Pique as batatas de comprido em cubos e coloque junto do frango já cozido.
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Deixe cozinhar por mais uns 15 minutos até que as batatas estejam moles.
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Deixe engrossar o caldo e está pronto.
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