🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 cebola média cortada em cubos
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 1 dente de alho cortado em cubos
- 1 limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tempero completo a gosto
- 2 colheres (sopa) de alecrim
- Azeite extra virgem
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere as coxas e sobrecoxas com o suco do limão.
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Coloque a pimenta-do-reino e o tempero completo e deixe marinar por uns 15 minutos.
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Coloque o azeite em uma forma refratária que tenha espaço para o frango, coloque o frango, o alho por cima, a cebola, a batata e o alecrim.
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Coloque azeite por cima e feche com papel alumínio.
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Deixe no forno em temperatura de 210°C, por aproximadamente 45 minutos, tire, escora um pouco o líquido que fica e coloque de volta no forno por uns 10 minutos, tire do forno e está pronto para ser servido.
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Cuidado ao retirar o papel alumínio, o vapor que sai pode causar queimaduras.
❓ Perguntas frequentes
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