Frango ao creme

🥕 Ingredientes

• 1 frango de 1,5 kg
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola média picada
• 3 tomates grandes, sem pele e sem sementes
• 1 vidro de champignons em conserva fatiados
• Azeitonas e cheiro verde picados a gosto
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango, remova as peles e tempere-o com sal e pimenta.

2. 2

   Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

3. 3

   Junte o frango temperado, frite um pouco e acrescente 2 xícaras (chá) de água.

4. 4

   Diminua o fogo e deixe cozinhar.

5. 5

   Retire os pedaços de frango, reserve o caldo e desfie.

6. 6

   Bata no liquidificador o caldo reservado e os tomates.

7. 7

   Em outra panela, misture o caldo batido, o frango desfiado, o milho verde , os champignons e a azeitona, cozinhe.

8. 8

   Enquanto isso, em uma panela pequena, faça um mingau com a maizena dissolvida na água.

9. 9

   Junte o creme de leite e misture ao refogado de frango.

10. 10

    Prove o tempero e salpique o cheiro-verde.

11. 11

    Sirva a seguir com arroz branco.

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