Galinha safada

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango cozido e desfiado
• 1 copo (geléia) do caldo do cozimento do frango
• 2 copos (geléia) de leite
• 1 cebola
• 2 colheres(sopa) de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (geléia) de queijo parmesão ralado (100g)
• 1 lata de milho
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, a cebola, o trigo, a margarina e o queijo parmesão, depois de batido leve ao fogo para fazer o mingau e deixe esfriar.

2. 2

   Junte a galinha desfiada, o milho, os ovos cozidos e picados, o vinagre, a mostarda, o caldo do cozimento e misture bem, depois coloque o mingau e mexa bem.

3. 3

   Coloque em um pirex, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno até dourar.

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