Frango à parmegiana light

🥕 Ingredientes

• 4 filés de frango
• 4 fatias de pão de forma integral (um para cada filé)
• 2 dentes de alho
• Maionese light
• Sala a gosto
• Molho de tomate (light ou caseiro, melhor)
• 100 g de mussarela de búfala
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os filés de frango com alho e sal.

2. 2

   Colocar quatro fatias de pão de forma integral no forno à 180° até ficar durinho (em forma de torrada).

3. 3

   Mantenha o forno aceso.

4. 4

   Triturar os pães de forma até ficar uma farinha (não vai ficar muito fino, tudo bem)

5. 5

   Passar maionese light nos filés. Lambuse bastante.

6. 6

   Coloque alguns fios de azeite em um refratário.

7. 7

   Coloque os filés no refratário e jogue a "farinha integral" em cima, mas guarde metade.

8. 8

   Vire cada filé e repita o mesmo para o lado contrário de cada um, para que fiquem como um bife à milanesa.

9. 9

   Pode jogar alguns fios de azeite em cima dos filés.

10. 10

    Coloque no forno à 200° por 20 minutos.

11. 11

    Retire e jogue molho de tomate por cima dos filés.

12. 12

    Jogue mussarela de bufala ralada em cima dos filés.

13. 13

    Retorne ao forno por mais 10 minutos.

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