Frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 5 filés grossos de peito de frango
• sal a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 2 ovos
• 2 copos de farinha de rosca
• óleo para fritar
• 1 copo de molho de tomate pronto (de lata ou caseiro)
• queijo mussarela para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal e alho.

2. 2

   Num prato fundo, bata os ovos com uma pitada de sal.

3. 3

   Passe os filés no ovo e na farinha de rosca.

4. 4

   Com o óleo quente, frite os filés até que a casquinha esteja dourada dos dois lados, reserve.

5. 5

   Espalhe uma concha pequena de molho de tomate em uma forma grande e coloque os filés de frango.

6. 6

   Acrescente mussarela em cima de cada filé e cubra com o restante do molho.

7. 7

   Asse a 280°C até que o queijo derreta e o molho comece a borbulhar (cerca de 10 a 15 minutos).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)