Frango à Molica

🥕 Ingredientes

• 1 frango aos pedaços
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de cebolinha
• 1 copo de óleo
• 1 copo de vinho branco
• 100 g de margarina
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 300 g de miolo de pão esfarelado
• 6 tomates maduros em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango deixe marinar por 2 horas.

2. 2

   Retire do tempero e passe na farofa de pão.

3. 3

   Leve para assar.

4. 4

   Coloque o tomate e volte ao forno por mais 45 minutos coberto com papel alumínio. Depois retire para dourar um pouco.

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