Batata gratinada com abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 caldo knorr galinha
• 1/2 abobrinha ralada
• 1 cebola ralada
• Azeite
• 300 ml de leite
• 1 colher(sopa) farinha de trigo
• 1 colher bem cheia (sopa) margarina
• 1 dente de alho
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe com o caldo de galinha até ficarem macias, não muito moles.

2. 2

   Coloque-as em um refratario cubra com abobrinha ralada e a cebola ralada, regue com azeite e leve ao forno ate dourarem.

3. 3

   Faça o molho bechamel derretendo a margarina, frite o dente de alho depois acrescente a farinha de trigo até formar uma massinha.

4. 4

   Acrescente o leite e derreta a massinha ate formar um creme espesso, sal a gosto.

5. 5

   Cubra as batatas com esse molho e a batata palha, leve ao forno ate dourar.

6. 6

   Ótimo para as crianças que nao gostam da abobrinha, minha filha comeu e achou que a abobrinha ralada era mussarela.

❓ Perguntas frequentes

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