🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 frango inteiro, pode ser desossado ou picado do jeito que for melhor
- Sal, pimenta, alho, cheiro verde e manjericão a gosto
- 1 garrafa de cerveja preta 600ml
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Tempere o frango a gosto.
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Descanse por 1 hora para tempero pegar bem.
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Pré-aqueça o forno a 220°.
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Disponha o frango na forma e coloque no forno.
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Aguarde cerca de 30 minutos, retire do forno e tire a água que surgiu.
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Em seguida despeje a cerveja preta .
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Asse novamente por 40 minutos e sirva.
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O molho que sobrou na forma, apure em uma panela.
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Quando estiver bem grosso acrescente 1 copo de vinho tinto suave.
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Este prato acompanha muito bem com arroz e salada mista ou até macarrão alho e óleo.
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