Frango à javanesa

🥕 Ingredientes

• 1 frango de 1 kg e 1/2, mais ou menos, cortado em pedaços
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas bem finas
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (de chá) de curry
• 1 colher (de chá) de coentro picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 copinhos de iogurte natural em temperatura ambiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e enxugue os pedaços de frango.

2. 2

   Aqueça o óleo e doure os dos dois lados.

3. 3

   Retire os da panela e reserve.

4. 4

   Acrescente a cebola e o alho a panela e frite até que estejam macios.

5. 5

   Junte o sal, a pimenta, o curry e o coentro.

6. 6

   Cozinhe mexendo, por um minuto.

7. 7

   Coloque o frango novamente na panela.

8. 8

   Misture a farinha, osuco de limão e o iogurte.

9. 9

   Acrescente ao frango e cozinhe lentamente, mexendo sempre, até começar a ferver.

10. 10

    Tampe e cozinhe por 30 minutos, ou até que o frango esteja macio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)