Frango à indiana

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas (médias) raladas
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 frango, em pedaços pequenos
• 1 folha de louro
• 1 pedaço de canela em pau
• 1 cravo-da-índia
• 2 tomates (sem pele e sementes) picados
• 3 cubinhos de caldo de galinha
• 1 colher (chá) de gengibre amassado
• 100 g de presunto em cubinhos
• 2 maçãs ácidas, em cubinhos
• 1 xícara (chá) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo, junte os pedaços de frango e refogue, acrescentando o louro, a canela eo cravo.

2. 2

   Junte os tomates e o caldo de galinha, dissolvidos em 1/2 xícara (chá) de água fervente.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Junte o gengibre, o presunto e as maçãs, mexa bem e deixe por mais 20 minutos para terminar o cozimento. Misture o creme de leite, aqueça e sirva a seguir.

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