Frango a española da Lya

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso (aproximadamente de 1 kg cada)
• 1 limão
• 1 fio de óleo ou azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• 100 g de azeitonas
• 1 lata de molho de tomate
• Temperos a gosto
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 pacote de batata palha
• 1 pote de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os peitos de frango em cubos e tempere com limão, dois dentes de alho e sal. Aqueça uma panela com o óleo e doure o alho e a cebola.

2. 2

   Refogue o frango e coloque o molho de tomate, as azeitonas e deixe cozinhar.

3. 3

   Depois de cozido, pegue uma travessa e unte com o requeijão. Em seguida, deite o frango que acabou de sair do fogo e está com bastante molho em cima do requeijão. Depois, forre o frango com batata palha e polvilhe com queijo ralado.

4. 4

   Sirva com arroz branco e salada de alface, tomate e palmito.

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