Frango à caçadora

🥕 Ingredientes

• 1 frango coratado em pequenas partes
• 3 colheres de óleo
• 2 cebolas médias
• 5 fatias de bacon
• 300 g de champignons
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 1 copo de água fervente
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma caçarola o óleo, dourar os pedaços de frango, retirar da caçarola e reservar.

2. 2

   Na mesma caçarola dourar o alho, o bacon picado, as cebolas.

3. 3

   Agregar os champignons cortados em lâminas e refogar por mais alguns minutos.

4. 4

   Incorporar novamente os pedaços de frango que estavam reservados e acrescentar o vinho branco seco até que se evapore todo o álcool.

5. 5

   Juntar os 2 cubos de caldo de galinha, o extrato de tomate.

6. 6

   Baixar o fogo e aguardar em cozimento até que o frango esteja no ponto.

7. 7

   Servir o frango com o molho que se formou e arroz branco.

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