Frango à Bela Delin

🥕 Ingredientes

• ½ kg de peito de frango limpo e cortados em pedaços pequenos com cortes nas laterais (cerca de 4 cm)
• 1 cebola (grande) picada
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
• 1 pitada de pimenta cominho (moída)
• ½ cubo de caldo de legumes
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho curry
• 1 caixa (200 ml) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 1 pitada de alecrim (opcional)
• Sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refolgue a cebola e a manteiga, até a cebola ficar transparente, mexa sempre para não queimar.

2. 2

   Acrescente os pedaços de frango ao refogado, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto e acrescente o conhaque.

3. 3

   Depois de 3 minutos cozinhando no conhaque, acrescente os demais ingredientes (menos o creme de leite) e mexa sempre até o frango estar cozido.

4. 4

   Acrescente o creme de leite, mexa aos poucos, após 3 minutos de fervura, desligue.

5. 5

   Sirva com arroz branco e se preferir coloque salsa ou coentro picado em cima do frango.

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