Frango

🥕 Ingredientes

• 1 frango cortado em pedaços
• Suco de 2 limões
• 100 g de presunto defumado em tiras (Pode presunto de peru defumado)
• 1/2 de xicara de bacon picado a gosto
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão em rodelas
• 2 tomates cortados em tiras
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres de mostarda Cepêra ou Dijon
• 1 calice de vinho do porto ou vinho tinto
• 1 calice de conhaque
• 1 e 1/2 de vinho branco seco
• Salsinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os pedaços de frango com o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos, apos esse tempo lave em água corrente.

2. 2

   Em um refratário disponha o bacon e as tiras de presunto e acrescente os pedaços de frango, os tomates em tiras, o pimentão em rodelas, a cebola picada, o alho picado e a mistura de mostarda com o vinho branco seco e sal a gosto.

3. 3

   Leve ao forno por 60 minutos, apos esses tempo acrescento o resto das bebidas e a salsinha a gosto picada e deixe por mais 15 minutos. Depois e so servi com arror ou batata corada

4. 4

   O tempo de cozimento depende muito do forno. De sempre uma olhadinha.

5. 5

   Essa receita pode ser feita em panela de barro. Fica a dica!

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