Frangalhoada

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 12 batatas médias cozidas
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 caixinha de molho de tomate
• 200 g de azeitonas picadas
• 6 ovos cozidos
• 1 cebola
• 2 tomates

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a gosto e cozinhe o peito de frango, depois desfie.

2. 2

   Em uma panela refogue o molho de tomate e acrescente o creme de leite e o frango desfiado, reserve.

3. 3

   Separe 2 batatas inteiras, o restante amasse e faça um purê.

4. 4

   Corte a cebola, o tomate, as 2 batatas e os ovos em rodelas.

5. 5

   Unte um refratário médio, coloque uma camada de purê, uma camada de molho e o tomate, a cebola, a azeitona, os ovos e o queijo, repita a sequência e finalize com o queijo.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar.

7. 7

   Se quiser pode servir com arroz.

❓ Perguntas frequentes

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