Fraldinha no doce

🥕 Ingredientes

• 1,5 Kg de fraldinha limpa
• 2 colheres de sopa de alho desidratado
• 3 dentes de alho fresco
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa sal ou quanto baste.
• 1 batata doce grande
• 150 ml de azeite de oliva
• 1 colher de chá de pimenta branca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse os dentes de alho, misture com a cebola ralada e o sal.

2. 2

   Passe a mistura na carne e reserve numa vasilha por 10 minutos.

3. 3

   Descasque a batata doce, corte em fatias grandes e finas e cubra o fundo de uma forma que acomode a fraldinha.

4. 4

   Coloque a fraldinha sobre as batatas doce, coloque sobre ela o alho desidratado, a pimenta branca e regue com o azeite a carne.

5. 5

   Coloque no forno a 200°C por 30 a 40 minutos. Não deixe secar a carne para não perder o sabor.

6. 6

   Sirva na própria forma.

7. 7

   Aprecie também a batata doce.

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