Cookies de Granola

🥕 Ingredientes

• xícara medidora de 240ml
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) cheias, de margarina com sal, derretida e quase fria
• 1½ xícara de açucar cristal
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1½ xícara de granola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno. Unte duas assadeiras com óleo/margarina e farinha de trigo.

2. 2

   Peneire a farinha e o fermento em uma tigela e reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata a manteiga derretida, o açúcar e a essência de baunilha em velocidade baixa até obter um creme.

4. 4

   Acrescente os ingredientes secos reservados e bata novamente. A massa vai ter aparência esfarelada.

5. 5

   Junte o leite e bata novamente. A textura vai mudar para macia e sedosa. Misture a granola

6. 6

   Enrole bolinhas da massa com as mãos e coloque na forma, em seguida amasse-as com uma colher.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até os cookies ficarem com as bordas douradas. Deixe esfriar por 5 minutos e desenforme, espere esfriar por completo e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)