Fraldinha assada no suco da laranja

🥕 Ingredientes

• 1 peça de fraldinha (1,2 kg)
• 1 laranja
• sal grosso tradicional
• sal grosso temperado (opcional)
• 3 cabeças de alho moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o tempero em cima de uma papel alumínio.

2. 2

   Preencha de sal grosso a base do papel e coloque a carne.

3. 3

   Coloque sal grosso temperado por cima da carne e esprema, o alho e a laranja por inteira.

4. 4

   Deixe a peça da fraldinha com a capa de gordura para cima.

5. 5

   Envolva a carne com o papel, como se estivesse armazenando.

6. 6

   Deixe pegar o tempero por pelo menos 1 hora.

7. 7

   Com o forno preaquecido, coloque para assar por 2 horas no máximo.

8. 8

   Retire o papel alumínio e deixe dourar por uns 5 minutos.

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