Fraldinha ao molho de vinho

🥕 Ingredientes

• 1 peça pequena de fraldinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 tomates picados
• 1 xícara de vinho
• Sal a gosto
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a peça de fraldinha com sal.

2. 2

   Coloque o azeite em uma frigideira e frite a carne (peça inteira).

3. 3

   Quando estiver bem dourada, dos dois lados, disponha a carne em um recipiente que possa ir ao forno.

4. 4

   Coloque em forno quente somente a peça de fraldinha, cubra com um papel alumínio e deixe assar por 30 minutos.

5. 5

   Pique o tomate bem pequeno sem as sementes, salpique o manjericão e misture com sal.

6. 6

   Acrescente sobre a carne.

7. 7

   Regue com o vinho.

8. 8

   Deixe no forno por mais 30 minutos.

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