Creme belga

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida da lata de leite de vaca
• 1 1/2 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 250 ml de água fervente
• 250 ml de guaraná

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, o sal e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo e cozinhe por alguns minutos até que engrosse.

3. 3

   Apague o fogo e coloque o creme de leite.

4. 4

   Despeje em uma assadeira de sua preferência.

5. 5

   Bata as claras em neve e coloque o açúcar e bata bem.

6. 6

   Dissolva o contéudo da caixinha de gelatina na água fervente e coloque o guaraná.

7. 7

   Misture bem e acrescente na batedeira junto com as claras e o açúcar.

8. 8

   Deixe bater por alguns minutos.

9. 9

   Coloque sobre o creme já frio e leve para gelar.

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