Focaccia do tio Lu

🥕 Ingredientes

• 60 g de fermento biológico
• 1/2 litro de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 copo americano de azeite
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• Molho de tomate refogado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento com o açúcar até ficar líquido.

2. 2

   Junte todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

3. 3

   Aos poucos adicione a farinha de trigo, até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Deixe descansar por 15 minutos.

5. 5

   Unte uma assadeira (grande) com azeite de oliva

6. 6

   Estique a massa na assadeira e faça alguns furos com as pontas dos dedos, coloque o molho e deixe crescer por 10 a 15 minutos.

7. 7

   A gosto adicione mussarela, provolone, presunto, catupiry, cebola, orégano etc.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)