Batata Gratinada ao Iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas em rodelas
• 3 cubinhos de caldo de legumes
• 1 copo de iogurte natural (200g)
• 1 copo de requeijão (250g)
• 1 colher (chá) de cominho (opcional)
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata em 1 e 1/2 xícaras (chá) de água com 2 cubinhos de caldo de legumes.

2. 2

   Misture bem o iogurte, o requeijão, o caldo de legumes restante (dissolvido em 2 colheres de água fervendo) e o cominho.

3. 3

   Reserve. Em um refratário médio faça camadas de batata e de creme.

4. 4

   Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, por 10 minutos. Polvilhe com salsa e sirva a seguir.

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