Focaccia de batata

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento para pão
• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 2 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto
• 4 colheres de óleo
• 1 pitada de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha junte a batata cozida, o fermento, o óleo, a água morna e o açúcar, misture bem.

2. 2

   Coloque o sal e junte a farinha aos poucos, até soltar das mãos, se precisar acrescente um pouco mais de farinha.

3. 3

   Sove bem e deixe descansar um pouco e leve ao forno em forma untada apenas com óleo ou azeite por 15 minutos.

4. 4

   Pode ser levada ao forno com o recheio de sua preferência.

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