Floresta negra

🥕 Ingredientes

• 1 bolo redondo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 1 colher (sopa) rasa de maizena
• 250 g de chocolate ao leite derretido
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 5 colheres (sopa) de água
• 2 caixinhas de creme de leite sem o soro
• 2 claras em neve
• 1/2 l de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maizena no leite.

2. 2

   Adicione o leite condensado e leve ao fogo para engrossar.

3. 3

   Derreta o chocolate em banho - maria e a gelatina na água.

4. 4

   Depois de derretido o chocolate, misture o creme de leite e acrescente ao mingau de maizena e creme de leite.

5. 5

   Adicione a gelatina, já dissolvida.

6. 6

   Bata as claras em neve e adicione ao recheio.

7. 7

   Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly.

8. 8

   Prepare um bolo rendondo a seu gosto.

9. 9

   Corte - o em 3 partes.

10. 10

    Passe o recheio e cubra com chantilly e raspas de chocolate.

11. 11

    Enfeite com cerejas.

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