Floresta com morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 de xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de morangos maduros
• 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de chocolate meio amargo em lascas ou ralado
• 3 xícaras de (chá) de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve na batedeira com o batedor de massas leves.

2. 2

   Junte as gemas uma a uma.

3. 3

   Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

4. 4

   Alterne a farinha de trigo com o morango amassado.

5. 5

   Acrescente o chocolate em pó.

6. 6

   Despeje em uma forma media (24 cm de diâmetro) untada com oléo e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Asse em forno medio (180º), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que colocando um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Retire, espere amornar e desenforme em um prato de bolo.

9. 9

   Bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha na batedeira com o batedor de massas leves até ficar cremosa e encoberto.

10. 10

    Cubra o bolo com as lascas de chocolate e os morangos.

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