Flores da Cunha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de maisena
• 500 g de ameixas preta
• 200 g de açúcar aproximadamente
• Água quanto for necessário
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Se preferir pode usar chantilly ao invés dessa cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire as gemas e misture ou restante dos ingrediente e leve ao fogo até virar um mingau, reserve.

2. 2

   Misture as ameixas com o açúcar, leve ao fogo com um pouco de água e mexa até virar um doce de ameixas, reserve.

3. 3

   Quando estiver o creme e o doce morno, separe um refratário de vidro grande e despeje a metade do creme, por cima todo o doce de ameixa, depois o restante do creme, reserve.

4. 4

   Bata as 3 claras em neve bem espessas acrescente ainda na batedeira o açúcar aos poucos, retire da batedeira e crescente o creme de leite com um garfo bem devagar.

5. 5

   Despeje em cima da mistura reservada e leve para gelar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)