Doce de Mandioca com Coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida cortada em pedaços
• 1 vidro de leite de coco
• 200 g de coco ralado fresco
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de açúcar
• 100 g de coco ralado fresco para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recepiente misture leite de coco com o coco ralado e creme de leite e açúcar.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar.

3. 3

   Em um refratario coloque a mandioca em camadas a seguir coloque a mistura.

4. 4

   Polvilhe com o coco ralado leve a geladeira 30 minutos.

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