Bôla de Sardinha

🥕 Ingredientes

• 2 latas de sardinha enlatada.
• 2 latas de seleta.
• 1 vidro de azeitona
• 1 maço de cheiro verde
• 2 colheres de fermento para pão
• 4 xícaras de trigo
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de oléo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de sal
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 gema
• 1 colher de óleo
• Tomate e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um prato cologue as sardinhas reserve o oléo para ser usado na massa, com o auxílio de um garfo amasse rapidamente para que figue pedaços da sardinha.

2. 2

   Frite a cebola, não precisa dourar, acrescente o alho e em seguida a sardinha enlatada.

3. 3

   Mexa rapidamente.

4. 4

   Acrescente a seleta, a azeitona e por último o cheiro verde.

5. 5

   No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo e o óleo da sardinha, o sal, o açúcar e o fermento.

6. 6

   Bater rapidamente.

7. 7

   Em uma tigela peneirar o trigo e adicionar a mistura do liquidificador.

8. 8

   Mexer com o auxílio de uma colher de pau até formar uma massa lisa.

9. 9

   Dividir a massa e em uma forma untada com trigo colocar uma parte da massa, colocar o recheio e o restande da massa.

10. 10

    Em uma vasilha misturar a gema e o oléo e pincelar a bôla decorar a gosto com tomates e orégano e levar para assar.

11. 11

    Não é necessário a massa descansar, assim que estiver decorada pode ir direto para o forno pré-aquecido..

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