Flan de kefir de leite rose de geladeira

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 leite condensado 395 gramas,
• 1/2 medida da embalagem do leite condensado do soro do kefir (separa o soro do creme)
• 1/2 xícara (chá) de groselha,
• 2 xícaras do creme sem o soro do kefir de leite
• 1 creme de leite
• 10 folhas de gelatina ou 2 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água fria
• 2/4 xícara de groselha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os ovos, por último a gelatina sem sabor.

2. 2

   Derreta a gelatina sem sabor em 10 colheres (sopa) do soro e coloque para misturar no liquidificador.

3. 3

   CaldaDerreta o açúcar no fogo.

4. 4

   Dissolva com a água e a groselha.

5. 5

   Unte com a calda duas formas para pudim com furo no meio.

6. 6

   Despeje a mistura do liquidificador e leve à geladeira até ficar bem consistente.

7. 7

   Coloque chocolate granulado a gosto.

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