Flan de Chocolate com Creme Inglês

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 200 g de chocolate picado meio amargo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 colher (chá) de raspas de laranja
• 1 lata de leite
• 2 gemas de ovo
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte as 5 colheres (sopa) de água na gelatina em pó.

2. 2

   Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve.

3. 3

   À parte, misture o chocolate picado com a xícara de água. Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar.

4. 4

   Coloque em uma tigela o leite condensado, o chocolate derretido as raspas de laranja e a gelatina reservada.

5. 5

   Misture bem. Coloque em uma fôrma redonda com buraco no meio, molhada. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Reserve.

6. 6

   Misture todos os ingredientes em um refratário. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo duas a três vezes durante o cozimento, até que fique consistente. Aguarde esfriar.

7. 7

   No momento de servir, desenforme o flan e regue com o creme preparado.

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