Flan de cappuccino com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 sachês de gelatina incolor e sem sabor
• 300 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 120 g de chocolate em pó
• 30 g de café solúvel
• 140 g de chocolate meio amargo
• 100 g de mel natural

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, polvilhe a gelatina sobre 140 ml de leite e deixe hidratar por 5 minutos

2. 2

   Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até dissolver, sem deixar ferver

3. 3

   Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o café até ficar homogêneo

4. 4

   Despeje em forminhas metálicas e leve a geladeira por 2 horas ou até firmar.

5. 5

   Passe uma faca na lateral para soltar e desenforme.

6. 6

   Para a calda, misture o chocolate em pedaços e o mel, leve ao fogo até ferver.

7. 7

   Sirva o flan com a calda.

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