Flan de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 100 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Manteiga para untar
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o chocolate e derreta em banho - maria.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Transfira o chocolate frio para o liqüidificador.

4. 4

   Junte o leite condensado, as gemas, a manteiga e bata bem.

5. 5

   Unte refratários individuais e despeje o creme de chocolate.

6. 6

   Arrume as forminhas numa assadeira.

7. 7

   Leve ao forno médio pré - aquecido em banho maria, por cerca de uma hora.

8. 8

   Retire do forno e cubra com chocolate granulado.

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