Flan de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• ½ xícara de leite
• 200 g de chocolate ao leite derretido
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe a gelatina no leite quente e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Leve a fogo para derreter sem deixar ferver.

3. 3

   Misture o chocolate derretido com o creme de leite e reserve metade desse creme de chocolate.

4. 4

   Bata no liquidificador o restante do creme de chocolate com o leite condensado, a gelatina dissolvida e o chocolate em pó.

5. 5

   Despeje em uma forma de buraco no meio, umedecida com água e leve para gelar por 4 horas.

6. 6

   Retire da geladeira e cubra com o creme de chocolate e granulado.

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