Flan de ameixas

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de ameixa preta em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o envelope de gelatina em 5 colheres de sopa de água e aguarde 5 minutos para a gelatina hidratar. Depois coloque no micro-ondas por 15 segundos para gelatina ficar líquida ou esquente o copo em banho-maria (não pode ir direto ao forno senão queima a gelatina).

2. 2

   Bata no liquidificador o creme de leite, leite de coco, gelatina e a calda da ameixa, depois jogue as ameixas e bata pouco.

3. 3

   Picote um pouco de ameixas e reserve para colocar no fundo da forma.

4. 4

   Unte a forma com óleo ou água dependo da sua forma, coloque as ameixas picadas no fundo e jogue a mistura do flan por cima.

5. 5

   Leve à geladeira até ficar no ponto para desenformar.

6. 6

   Esta receita pode ser feita com morangos, pêssegos, manga, use a imaginação.

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