Filé mignon rápido, prático e delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 peça de filé mignon em bifes finos
• Bacon em fatias
• Margarina ou manteiga
• Temperos a gosto
• Molho
• 3 tomates picados sem semente
• 1/2 pimentão amarelo picado opcional
• 1 lata ou caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne ao seu gosto, coloque uma ou duas fatias de bacon em cada bife, enrole e arrume em um refratário com uma colher de sobremesa de margarina sobre cada bife.

2. 2

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que esteja assado, mas ainda tenha um pouco do caldo.

3. 3

   Leve o tomate e pimentão ao fogo, tempere a gosto, quando o tomate desmanchar, acrescente o caldo que ficou no refratário, o creme de leite, incorpore bem e despeje sobre a carne.

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