Filé mignon com molho picante

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de filé mignon
• 1/3 de xícara de manteiga
• 4 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de conhaque
• Salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure rapidamente os bifes em uma frigideira untada com manteiga.

2. 2

   Retire e reserve.

3. 3

   Na mesma frigideira derreta a manteiga, junte a cebolinha, o molho ingês, a mostarda, o sal e a pimente.

4. 4

   Deixe cozinhar até que doure.

5. 5

   Coloque os bifes no molho e deixe cozinhar por uns 2 minutos cada lado.

6. 6

   Aqueça o conhaque e despeje sobre os bifes.

7. 7

   Sirva enfeitado com salsinha.

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