Filé de tilápia recheada com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de tilápia
• 2 cenouras
• 1 abobrinha pequena
• 1 cebola roxa
• 1/2 cebola branca
• 1 pedaco de gengibre
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200 g de nozes
• Suco de limão
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe o filé ao meio, tempere com sal.

2. 2

   Coloque primeiro as nozes.

3. 3

   Depois a cenoura, a abobrinha e a cebola roxa cortadas em tirinhas finas.

4. 4

   Enrole como rocambole.

5. 5

   ª opção:Em um refratário coloque os filés enroladinhos e coloque o suco de limão em cima de todos eles.

6. 6

   Coloque o gengibre ralado e o azeite sobre eles.

7. 7

   Devem ficar na geladeira por 2 horas, é necessário virar os rolinhos para o limão curtir bem a carne.

8. 8

   ª opção (para quem não gosta do peixe cru):Os rolinhos são feitos da mesma maneira e colocados em um refratário, sem o suco de limão, somente com azeite.

9. 9

   Deixe no forno por 20 minutos.

10. 10

    Refogar a cebola branca no azeite.

11. 11

    Acrescentar nozes, creme de leite e um pouquinho de suco de limão, com uma pitada de sal.

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