Filé de porco com champignon

🥕 Ingredientes

• 4 bifinhos de filé de porco
• suco de 1 limão siciliano
• azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 2 raminhos de tomilho
• sal e pimenta Tabasco a gosto
• 1/2 cebola pequena cortada bem pequena
• 1 vidrinho de champignons fatiados
• 1 tomate picado
• 2 colheres de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, tempere a carne com sal, alho, azeite, tomilho, suco de 1/2 limão e pimenta. Deixe descansar na geladeira por cerca de 1 hora.

2. 2

   Depois, aqueça um fio de azeite na panela e coloque os bifinhos. Deixe dourar por cerca de 2 minutos, vire e deixe mais 2 minutos.

3. 3

   Em seguida, coloque a cebola e deixe dourar.

4. 4

   Acrescente os champignons e o tomate.

5. 5

   Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.

6. 6

   Finalize com a salsinha e a outra metade do suco do limão.

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