Filé de pintado a 4 marcos

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de pintado
• 2 latas de milho verde sem líquido
• 1 lata de creme de leite
• 2 vidros de requeijão cremoso
• 4 tomates picados sem semente
• 1 cebola picada
• pimenta-do-reino, limão e sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• queijo mussarela
• manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de pintado com sal temperado, pimenta-do-reino e limão e deixe de repouso enquanto prepara o restante da receita para pegar o gosto.

2. 2

   Faça uma mistura com os tomates, o milho, o creme de leite, o requeijão, a cebola e o cheiro-verde.

3. 3

   Unte um travessa, de preferência de vidro, com manteiga.

4. 4

   Passe os filés na mistura e vá dispondo-os na travessa.

5. 5

   Se sobrar a mistura, despeje ao final sobre todos os filés.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido, a 200º C, por 40 minutos.

7. 7

   Retire, cubra com o queijo e volte ao forno para gratinar o queijo.

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