Filé de peixe especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de meluza
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de (sopa) de vinagre
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, tempere os filés com alho, sal, pimenta e o vinagre.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos. Em outra tigela, bata os ovos com o sal e a salsa.

3. 3

   Passe os filés na farinha de trigo e na mistura de ovos.

4. 4

   Frite em óleo quente, retire e sirva.

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