Filé de Peixe ao Molho de Pimenta Vermelha e Laranja

🥕 Ingredientes

• 2 xíc. de suco natural de laranja
• 2 pimentas vermelha sem sementes
• 1/4 de casca de laranja ralada
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de caldo de galinha concentrado em pó
• 2 envelopes de adoçante
• 2 colheres de chá de fécula de milho hidratada em 3 colheres de sopa de água
• 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia Light
• 6 filés de peixe de sua preferência com 150 g cada um
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Espalhar o Cream Cheese Philadelphia Light sobre os filés de peixe .

2. 2

   Adicionar pimenta e sal e enrolar, segurar com um palito, se necessário.

3. 3

   Liquidificar todos os ingredientes do molho e esquentar em uma caçarola até soltar fervura, adicionar a fécula e deixar ferver, em fogo baixo, por 5 minutos.

4. 4

   Fritar os filés em uma frigideira ou chapa com o azeite, até dourar ligeramente.

5. 5

   Servir o filé recheado e banhar com o molho quente.

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