Salpicão de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 latas de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 vidro de palmito picado
• 1 vidro pequeno de azeitona verde
• 100 g de uva passa
• 2 cenouras médias raladas
• Temperos a gosto
• 1 vidro de maionese grande de boa qualidade
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com sal a gosto, depois de cozido, desfie e refogue a gosto.

2. 2

   Coloque em uma travessa grande o frango refogado, acrescente o milho, a ervilha, o palmito, a azeitona, a uva passa, as cenouras e misture com uma colher grande.

3. 3

   Coloque a maionese aos poucos e mexa.

4. 4

   Por último coloque em uma travessa para servir e cubra com batata palha.

5. 5

   Pode-se colocar mussarela e presunto picado, para ficar mais leve colocar umas 2 colheres de creme de leite.

6. 6

   Acrescente os ingredientes que gostar.

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