Filé de Peixe ao Molho Branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de peixe
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• Pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Algumas fatias de queijo muzzarela
• 1 tablete de caldo knor (do sabor que preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse os dentes de alho e deixe dourar no óleo.

2. 2

   Jogue o filé e deixe refogar.

3. 3

   Coloque o sal e a pimenta a gosto.

4. 4

   Coloque um pouco d'água e jogue o tablete de caldo knor.

5. 5

   Mexa um pouco e deixe cozinhado.

6. 6

   Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a margarina, coloque o amido de milho e em seguida jogue o leite.

7. 7

   Mexa até engrossar.

8. 8

   Depois de grosso, jogue o queijo ralado e mexa mais um pouco.

9. 9

   Desligue o fogo e reserve.

10. 10

    Vá olhando sempre o filé até ter certeza de que já está cozido.

11. 11

    Coloque o filé em uma travessa e jogue o molho branco por cima.

12. 12

    Misture levemente.

13. 13

    Distribua as fatias de queijo de maneira uniforme e coloque no forno pré-aquecido até derreter o queijo.

14. 14

    Este prato é acompanhado apenas de arroz branco.

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