Filé de peito de frango ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 6 filés de peito de frango
• 4 laranjas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1 colher de sobremesa de noz moscada moída
• 3 colheres de sopa de curaçau blue
• tempero caseiro
• 1 tablete de knorr de carne
• 1 colher rasa de café de tomilho
• 1 colher de café de açafrão
• 1 pé de alface
• 4 cenouras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o tempero caseiro, reserve de um dia para o outro.

2. 2

   Misture o suco de laranja com a noz moscada, o curaçau blue e o tomilho.

3. 3

   Cozinhe as cenouras com água e sal, depois corte cada uma em 4 partes no sentido longitudinal.

4. 4

   Enrole cada tira das cenouras em folha de alface para fazer os charutos.

5. 5

   Coloque azeite, o açafrão e a cebola numa frigideira para dourar, depois reserve.

6. 6

   Doure os filés com azeite numa panela com tampa, após estarem dourados, adicione a mistura do suco e o knnor e tampe.

7. 7

   Quando o filé estiver macio, junte a cebola e os pimentões, deixe terminar de cozinhar e sirva com arroz e charutos de alface.

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