Filé de merluza gratinado

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de merluza
• 2 pacotes de creme de cebola
• 1 lata de creme de leite
• 500 g de mussarela em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Empane a merluza no creme de cebola, uma a uma, distribuindo em um refratário.

2. 2

   Despeje em cima o creme de leite sem soro.

3. 3

   Rale a mussarela em formato de tiras e coloque uma espessa camada em cima da merluza já empanada, cerca de 2 a 3 cm de queijo, se preferir mais light, use mussarela de búfala (opcional).

4. 4

   Leve ao forno para gratinar, a merluza é um peixe que cozinha com muita facilidade, ao gratinar por 40 minutos ela já estará bem cozida e pronta.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada a gosto.

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