Filé de merluza ao queijo prato

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 500 g de tomate
• 500 g de queijo prato em pedaço inteiro
• 2 cebolas médias
• 2 limões
• Pimenta de cheiro a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal e 1 limão.

2. 2

   Pique os tomates, o queijo, a pimenta e as cebolas em cubinhos como se fosse fazer um vinagrete e misture estes ingredientes, tempere com sal e limão

3. 3

   Em um pirex médio coloque óleo e em camadas o vinagrete, o peixe e por último o vinagrete.

4. 4

   Coloque para assar em forno médio (200°), por aproximadamente 50 minutos, vire o peixe após 35 minutos.

5. 5

   Sirva quente, acompanhado de arroz, purê de batata ou purê de abóbora.

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